家庭料理ごんたの食卓お料理簡単レシピ集             100円調味料 お料理理簡単レシピ集
「100円で買い物して何ができるか」を探求(遊び)する貧乏人”ごんた”のお楽しみページす。
100円(税込みだと105円)で買える調味料など
品名:ラー油 (餃子に欠かせない調味料ですね。)
原材料名:ごま油、コーン油、香辛料、パプリカ色素 / 内容量:33ml / 販売者:エスビー食品
●まず中栓をとり、キャップは油がもれないようにしっかりと閉めてお使い下さい。
  ラー油が注ぎ口付近にたまった場合は拭き取ってください
品名:食卓レモン(青魚の臭み取り、揚げ物などに使いますね。)
レモンジュース(濃縮還元) / 原材料:レモン、香料 / 内容量:70ml/保存方法:高温直射日光をさけて保存してください。 / 製造者:潟|ッカコーポレション
●果汁100%で保存料無添加 / JAS認定品
品名:白ワインビネガー(ドレッシングなど作る時に使います。)
ぶどう酢 / 原材料名:ぶどう果汁、アルコール/酸度5% / 内容量200ml / 保存方法:直射日光を避けて保存 / 販売者:潟~ツカン
●栄養成分:大さじ1杯15ml当たり エネルギー3kcal、炭水化物 1.0g、蛋白質・脂質 0g、ナトリウム 0mg
品名:チリソース(エビ、肉なに炒めもとして。餃子、焼売、春巻、鍋物のつけダレに最高)
チリソース / 原材料名:塩蔵唐辛子、食塩、プラム、さつまいも、砂糖、でん粉、米酢、にんにく、調味料(アミノ酸)、酸味料、増粘剤、小麦粉 / 内容量:130g / 原産国:中国
●開封後は冷蔵庫に入れ、早めに召し上りください。●ビンはワレモノです。取扱いには充分ご注意ください。●よくふってからお使いください。
品名:コショー
原材料名:こしょう(Peper)
内容量:17g
製造者:エスビー食品
●開封後は吸湿・虫害を防ぐため、キャップをしっかり閉めて冷暗所に保管してください。
品名:バジル(パスタ、トマト、肉料理、魚料理、と相性がよく、イタリア料理には欠かせない。
原材料名:バジル(Basil)
内容量:1.8g
製造者:エスビ食品
●開封後は吸湿・虫害を防ぐため、キャップをしっかり閉めて冷暗所に保管してください。
品名:かつお削りぶし(砕片)
原材料名:かつお・ふし
内容量:18g(3g×6袋)
製造者:ヤマヒデ食品
●開封後は吸湿・虫害を防ぐため、キャップをしっかり閉めて冷暗所に保管してください。
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品名:食用オリーブオイル
原材料名:食用オリーブ油
内容量:70g
●新鮮なオリーブ油は、オリーブ風味が適度に香ります。容器も手軽に使え大きさ。イタリア料理はもちろん和食や中華などにも使えますね。
品名:純正ハチミツ
原材料名:はちみつ
内容量:100g
●使用上の注意:はちみつは白く結晶することがありますが品質には変わりありません。湯煎すると元の液状にもどります。
品名:マスタード
原材料名:醸造酢、からし、植物油脂、食塩、ぶどう発酵調味料、たまねぎ、香辛料、ボークエキス(小麦、大豆、豚肉を含む)、香辛料抽出物、調味料(アミノ酸等)
内容量:50g
品名:食用ごま油
原材料名:食用ごま油  内容量:70g
●風味が豊かなので香り付けなどには最高ですね。粘度が高いのでサラッと炒めるには向かないかも。炒め物の最後に鍋の回りにごま油をまわし加熱すると香りが立ち美味しく仕上がります。
品名:一味唐がらし
原材料名:唐辛子
内容量:18g
●香りがよく、辛味が強い唐からしで、そば、うどん、焼きとり、なべもの、焼き肉、きんぴらごぼう、キムチなどに合います。
品名:混合香辛料
原材料名:七味唐からし、陳皮、ごま、山椒、麻の実、青海苔、けしの実
内容量:18g
●豊かな香りとほどよい辛味でうどん、そば、焼き鳥、味噌汁、なべ物などに合います。
品名:コショー
原材料名:こしょう
内容量:17g
●原産地は、インドで生産地は、インド、ベトナム、インドネシア、マレーシア、ブラジルなどの亜熱帯地方です。肉料理、魚料理、野菜料理、スープなど合います。
●購入後の感想
   買ってみて気が付いたのだが、100円という値段に安いと感じてしまっていたようだ。
   値段だけからすれば100円と言う数字に、今までに無い「安い」、というイメージを受ける。
   でも冷静に考えたら、内容量も少ないんですね。当たり前といえば当たり前。むしろ割高かもしれない。
   容器代と手間代からすれば、割高になってもしかたがないと思うのですが。
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●100円という値段の評価
   では、「ソン」かと言われれば、そんな事もない。毎日、大家族の食事を作っている家庭ならともかくとして、    独身の場合など、立派に揃えた調味料など毎日使う物でもない。
   使えきらずに冷蔵庫の中で賞味期限が切れている物も多いと思う。
   「イタリアンパスタでも作って見よう!」と思い立ち、「中華料理を作って見よう!」と思い立ち、揃えた調味料   が、数回使って眠ってしまっている物も多いだろう。
   そんな事を考えれば、割高な100円調味料でも使い切れれば、むしろ安くつくハズですね。
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